Nohutlu Pilav Tarifi

Nohutlu Pilav Tarifi

Nohutlu pirinç pilav hem çok sevilen, hem de çok besleyici bir pilav türü. Nohutlar nedeniyle aynı zamanda protein kaynağı. Bu vazgeçilmez pilavı kolaylıkla yapabilmek için derin dondurucunuzda, önceden ıslatıp haşladığınız nohutları her daim bulundurmakta fayda var.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı haşlanmış yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane et suyu tableti
  • 1,5-2 su bardağı kaynar su( pilavı daha diri sevenler 1,5 bardak kullanmalı)

Yapılışı

Haşlanmış nohutları birteflon tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile bşr miktar kavuralım. Altını kapatıp 1 kaşık tereyağını ve et suyu tabletini ilave edelim. Altı kapalıyken tavanın sıcağıyla tereyağını eritip, tahta kaşıkla da et suyu tabletini ezelim.



Sonra pirinci ilave edelim ve iyice karıştıralım. 1,5-2 bardak kaynar suyu koyduktan sonra karıştırıp altını yakalım. Pilav kaynayana dek yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişmeye bıralalım. Suyunu çektiğinde pilavınız pişmiş demektir.

Altını kapatıp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ